LONGEVIDADE: 5 anos.
PROFUNDIDADE: 0 - 50 metros.
COMPRIMENTO: 50 cêntimetros.
PESO: 2 - 3 quilogramos.
DISTRIBUIÇÃO: ocêano Atlântico, Índico e Pacífico e também no Mediterrâneo. Foi introduzida no ano 1982, como espécie migratória na Convenção para as leis do mar.
BIOLOGIA: o sarrajão é esse pequeno túnido que consegue a potência de um peixe de 10 quilos, no corpo de uma cavala sobre dimensionada. Por alguma razão é conhecido em inglês por "Bullet tuna" ou atum bala!! É dos mais pequenos da família dos escombrídeos e provávelmente por isso, dos mais desconhecidos. Tanto a nivel comercial como desportivo. Possui um corpo robusto e alargado com duas barbatanas dorsais muito separadas, o que talvez seja um dos segredos da sua enorme potência! O seu corpo carece de escamas, com excepção da parte interior do tronco. Nessa zona, sim têm escamas e bastante grossas em relação ao tamanho da espécie. Tal como a maioria dos escombrídeos têm quilha em ambos sentidos da barbatana caudal e dorso azulado, tornando-se mais escuro em direção à cabeça. Ventre branco sem pontos ou linhas. Esta pequena diferênça é muito importante para não confundir esta espécie con outra bastante parecida como a merma (Euthynnus alletteratus). Como a maioría dos escombrídeos, desloca-se normalmente em cardúme o que permite uma pesca realmente satisfatória se conseguimos encontrar algúm exemplar.
Durante a sua fase migratória formam grandes cardúmes que se deslocam na linha costeira à procura de alimento, é nesse momento que normalmente se deixam capturar desde costa. Uma fêmea com apenas um quilo já têm a capacidad de pôr entre 31.000 a 103.000 ovos dependendo do tamanho do exemplar.
MÉTODOS DE PESCA: Corrico, spinning, jigging, à deriva.
RÉCORD IGFA: encontra-se em 1.720 quilogramos. Porém em Torrevieja (Espanha) foi capturado por Vicente Quirante, um exemplar com 11,400 quilogramos e 90 cêntimetros de comprimento.
HOMENAGEM AOS AMIGOS
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